Lorraine

Quiche Lorraine

Madeleine

Onion soup

Macarons

Normandy

Tarte Normande

Brittany

Crêpes

Rhône-Alpes

Gratin Dauphinois

Limousin

Clafoutis aux cerises

Alsace

Tarte flambée

Provence/Côte d'Azur

Salade Niçoise

Risotto

Champagne Ardenne

Biscuits rose de Reims

Centre

Tarte tatin

Bourgogne

Pain d'épice

Basque

Basque cake

Picardy

Flamiche aux poireaux

Bourgogne

Gougères